Recensione della lavastoviglie 500F

I proprietari di piccoli ristoranti, caffè, snack bar e bar non hanno senso economico acquistare una lavastoviglie industriale produttiva. Allo stesso tempo, a causa della durata operativa limitata, non vi è motivo di acquistare una lavastoviglie domestica. Cosa fare? Acquistare apparecchiature italiane costose e a bassa produttività? Vale la pena prestare attenzione alla lavastoviglie 500F di produzione nazionale. È a lei che abbiamo dedicato la recensione di oggi.

Scopo

Ma questo è davvero un problema. Vai a trovare una buona lavastoviglie commerciale a bassa efficienza per piccoli esercizi di ristorazione. Sul mercato sono presenti molti modelli prodotti in Europa, ma i prezzi sono allettanti. Ma non esiste praticamente alcuna attrezzatura domestica di questa classe. Cosa rimane? Acquistane uno più produttivo lavastoviglieMPU700?

Ti suggeriamo di dare un'occhiata alla lavastoviglie 500F di produzione nazionale. Questa tecnica è stata creata appositamente per le piccole imprese dall'impresa Abat di Cheboksary. La macchina è perfetta per lavare tutti i piatti riutilizzabili, le cui dimensioni non superano le dimensioni della cassetta 500x500 mm. Puoi lavare piatti, insalatiere, bicchieri, posate, tazze, vassoi, ecc. La produttività della macchina non supera i 500 piatti l'ora. La macchina può essere utilizzata anche in assenza di fornitura di acqua calda e la sua vita media raggiunge i 10 anni.

500F è stata appositamente progettata per le esigenze delle piccole strutture di ristorazione. È senza pretese e facile da usare.

Il funzionamento della lavastoviglie 500F è molto simile al funzionamento di una lavastoviglie da cucina convenzionale.L'unica differenza è che al posto dei cestelli per i piatti vengono utilizzate cassette speciali e il lavaggio è molto più veloce ed efficiente. La macchina non impiega più di 3 minuti su una cassetta completamente caricata.

Componenti

La lavastoviglie frontale 500F si distingue per la sua semplicità e affidabilità. Il suo corpo è realizzato in acciaio di alta qualità e la camera di lavaggio è realizzata con spesse lamiere di acciaio inossidabile. Tutti i componenti utilizzati per realizzare la macchina sono resistenti all'usura e progettati per una lunga durata. Il modello è composto dai seguenti elementi:

• porte della camera di lavaggio;
• spruzzatore per lavaggio;
• spray per risciacquo;
• pannello di controllo;
• pompa per il pompaggio della soluzione detergente;
• caldaia;
• tubo di alimentazione acqua per il risciacquo degli irrigatori;
• tubazioni di alimentazione acqua agli spruzzatori di lavaggio;
• tubo di scarico;
• Valvola d'ingresso;
• bagni;
• termosifone;
• tubi di troppopieno;
• dosatori di risciacquo e detersivo.

L'impianto elettrico della lavastoviglie 500F è rappresentato da un controller, interruttori termici per il bagno e il boiler, un interruttore automatico, un avviatore KM1, relè K1, K2, PTT.

Preparazione al lavoro e avviamento

Prima di iniziare a lavare i piatti, è necessario riempire la macchina di detersivo e avviarla in modo che assorba l'acqua e la riscaldi alla temperatura impostata. A questo punto è possibile posizionare i piatti sporchi nelle cassette e prepararli per il caricamento nella camera di lavaggio. Prendiamo una cassetta con i piatti sporchi e la “mettiamo” nella camera di lavaggio lungo le guide. Chiudere la porta e avviare il programma di lavaggio.

La macchina ha in memoria due programmi di lavaggio. Il primo programma dura 120 secondi, con lavaggio stoviglie durata 102 secondi, pausa 8 secondi, risciacquo 10 secondi.Il secondo programma è pensato per le stoviglie più sporche. La sua durata è di 180 secondi, di cui 160 secondi per il lavaggio, 8 secondi per la pausa e 12 secondi per il risciacquo. Al termine del risciacquo, la cassetta con le stoviglie ora pulite viene rimossa dalla camera di lavaggio e al suo posto viene installata una nuova cassetta con le stoviglie sporche e il programma viene ripetuto.

Le sfumature dell'utilizzo delle cassette

Le caratteristiche tecniche della macchina 500F prevedono l'utilizzo di cassette 500x500 mm. Le dimensioni interne della cassetta sono 460x460 mm, questo fatto deve essere preso in considerazione quando si scelgono i piatti per un bar, una mensa o un piccolo ristorante. Ogni tipo di pentola ha la propria cassetta.

Il cassetto piastre è dotato di speciali perni che facilitano l'installazione di ciotole e piastre. I pioli formano due corridoi: in quello largo si possono posizionare le ciotole, in quello stretto i piatti. Pertanto, la cassetta comprende 18 piatti e 12 ciotole. Il cassetto portapiatti è comodo anche per riporre teglie, teglie, contenitori gastronorm, ecc.

Una cassetta neutra non ha pin. È necessario installare tazze, bicchieri o tazze al suo interno. I piatti vengono semplicemente capovolti e inviati al lavandino. Pentole, mestoli, mestoli e altri utensili vengono riposti in una cassetta neutra. Anche le posate devono essere lavate in una cassetta neutra, ma per fare ciò la cassetta viene ricoperta superiormente da una speciale rete metallica in modo che le posate non volino fuori dal contenitore durante il lavaggio.

Quindi, la lavastoviglie industriale domestica 500F è diventata la speranza per gli imprenditori che aprono un'attività legata alla ristorazione pubblica. Questa tecnica è molto economica. Il suo prezzo è di circa 1.070 dollari, mentre gli analoghi stranieri costano almeno una volta e mezza di più.A basso costo, 500F è un "aiutante" affidabile che affronta perfettamente i suoi compiti.

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